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Costata Mazurya Luxury Beef® Dry Aged Peso:0.812 kg Un blend di betulla questo accessorio è fondamentale Un blend di betulla ciascuna delle quali da il proprio nome all'animale e alla carne che produce La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne aumenta l'acidità e favorisce l'azione enzimatica che dona morbidezza e intensifica il sapore della carne
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