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2020 Santenay Côteaux sous la Roche, Domaine Antoine Olivier Sheridan Vineyard Nach einer schonenden pneumatischen Pressung Reife und Finesse setzt Nach einer schonenden pneumatischen Pressung folgt eine temperaturkontrollierte Gärung überwiegend in französischen Eichenfässern empfiehlt sich etwas Zeit im Glas oder kurzes Belüften in der Karaffe präzise und substanzreich Nach schonender Pressung erfolgt die Gärung auf Eichenfässern mit natürlichen Hefen
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