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Bodegas Demencia de Autor Mencía Demencia Fuente de San Lázaro 2020 Quinta Sardonia Mit einer Rebfläche von 435 Reife und Finesse setzt Mit einer Rebfläche von 435 ha ist neben den Grand Crus auch die Produktion relativ groß mineralreichen Untergründe sowie die deutlichen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für eine langsame Reife und eine natürliche Konzentration der Aromen Dieser Mencía passt hervorragend zu geschmortem Lamm Das kühle Klima des Bierzo und die historische Kleinstparzellierung prägen die Ausdrucksstärke und Mineralität des Weins
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